Kuchnia tajska z AIR z Tajlandii (nowe menu) @ Burda Food Center, Wroclaw [14 września]

Kuchnia tajska z AIR z Tajlandii (nowe menu)


33
14
września
18:00 - 22:00

 Strona wydarzenia
Burda Food Center
ul. Rdestowa 1B-C, 54-530 Wrocław
Miłośników pysznej i aromatycznej kuchni zapraszamy na kolejną kulinarną wyprawę po tajskich smakach z Air pochodzącą z Tajlandii. W kuchni będą królowały: świeża trawa cytrynowa, imbir, liście kafiru, galangal, mleko kokosowe, kardamon, cynamon, krewetki, kurczak oraz tofu*.

Pod okiem prowadzącej przygotujecie następujące pyszności:

1. Street foodowa przekąska Dim Sum czyli pierożki na parze owinięte w liście banana, pachnące imbirem i olejem sezamowym. W dwóch wersjach: z kurczakiem lub tofu (do wyboru)

2. Zupa Tom Kha pachnąca galangalem, trawą cytrynową i liśćmi kafiru. W trzech wersjach: z krewetkami, kurczakiem lub tofu (do wyboru)

3. Massaman Curry – król wśród tajskich curry, z aromatycznym cynamonem, kardamonem i mlekiem kokosowym. W trzech wersjach: z tofu lub udkiem lub piersią z kurczaka (do wyboru). Danie, które znalazło się w pierwszej dziesiątce najlepszych potraw CCNgo!

4. Deser z tapioki – ze świeżego kokosa przygotujemy mleko kokosowe, które będzie bazą dla pysznego deseru.

*Warsztaty są przeznaczone również dla osób będących na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, ponieważ każde z dań może być przyrządzone również w wersji roślinnej! :)
W zgloszeniach mailowych prosimy o inf. dot. wersji dań (mięsna czy roślinna).

Goście zostaną przywitani ciepłym tajskim napojem niespodzianką.

Będzie pysznie, aromatycznie i kolorowo.

Degustacja przyrządzonych potraw odbędzie się przy wspólnym stole w sali degustacyjnej.

Podczas spotkania będą robione pamiątkowe zdjęcia, które uczestnicy otrzymają w wersji elektronicznej.

O PROWADZĄCEJ:
Kocham gotowanie. To nie tylko moja praca, lecz także – a może przede wszystkim – pasja. Myślę, że talent kulinarny odziedziczyłam po mamie, która prowadziła uliczną restaurację w Bangkoku i Chiang Mai w Tajlandii. Od małego zawsze jej chętnie pomagałam i podglądałam, jak wyczarowuje dania, którymi zajadali się nasi goście. Postanowiłam być taka jak ona.
Doświadczenie zawodowe zdobywałam m.in. w Globo Food co. ltd. (Lobo), gdzie pracowałam przez trzy lata. Obsługiwaliśmy wtedy duże eventy, a ja byłam szefową kuchni i moim zadaniem było przygotowanie dań nawet dla 80 gości.
Później przez 4 lata studiowałam w USA, a podczas studiów prowadziłam tajską restaurację. W roku 2016 ukończyłam szkołę kulinarną z zakresu kuchni tajskiej w The Royal MPL. Obecnie mieszkam z mężem we Wrocławiu, gdzie prowadzę własną działalność – gotuję, organizuję warsztaty i obsługuję wydarzenia, na których zapewniam catering z kuchnią tajską i opowiadam o tradycjach kulinarnych mojego kraju. Mam własny styl gotowania zgodny oczywiście z założeniami kuchni tajskiej. Staram się jednak gotować nie tylko smacznie, lecz także prosto i zdrowo. Wiele składników stosowanych w kuchni tajskiej korzystnie bowiem wpływa na nasze ciało. Stawiam na wysokiej jakości świeże produkty, dlatego moje posiłki zawsze są smaczne i zdrowe.
Zapraszam na: facebook.com/Wroclawthaicookingclass/

CZAS TRWANIA WARSZTATÓW: 3-4 godz.
CENA: 220 zł/os.
Zgłoszenia pod adresem: stud[email protected] (dane do przelewu podeślemy w zwrotnym mailu). Liczba miejsc ograniczona. Organizator zastrzega sobie prawo do odwołania warsztatów w przypadku nieutworzenia się pełnej grupy.
MIEJSCE: Studio kulinarne BURDA FOOD CENTER, Rdestowa 1B-C we Wrocławiu.
DODATKOWE INFORMACJE: (+48) 694 455 399, [email protected]

DO ZOBACZENIA!
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Burda Food Center:

SUSHI - warsztaty z Krzysztofem Michalskim
Burda Food Center
Owoce morza - warsztaty z Darkiem Kulczyckim
Burda Food Center
Kuchnia tajska z AIR z Tajlandii (nowe menu)
Burda Food Center
Azja na talerzu - warsztaty z Veggie
Burda Food Center
Smaki Indii - warsztaty z Veggie
Burda Food Center
Święta z twistem wg Kuby Korczaka
Burda Food Center
Świąteczne inspiracje w roślinnym wydaniu z Veggie
Burda Food Center

Najbardziej oczekiwane wydarzenie we Wrocławiu :

Taco Hemingway - Wrocław - SOLD OUT
A2 - Centrum Koncertowe
Taco Hemingway - Wrocław - SOLD OUT
A2 - Centrum Koncertowe
One Love Sound Fest 2017 : 18 listopada : Wrocław
Hala Stulecia we Wrocławiu
Kortez / Wrocław / 16.11.2017
A2 - Centrum Koncertowe
Wrocław StrEAT vol. 6 - street food festiwal - AZJA
Wrocław StrEat - street food festival
La La Land in Concert we Wrocławiu!
Hala „Orbita”
Grubson, Jamal i Jarecki z nowymi płytami we Wrocławiu!
A2 - Centrum Koncertowe
The Dumplings Orkiestra - Wrocław - 22.11.2017
A2 - Centrum Koncertowe
Harry Potter i Komnata Tajemnic in Concert - Wrocław
Hala Stulecia we Wrocławiu
HEY Fayrant Tour / Wrocław / 26.11.2017
Hala „Orbita”