Warzymy z HaandBryggeriet @ Browar Stu Mostów, Wroclaw [od 14 do 17 września]

Warzymy z HaandBryggeriet


35
14 - 17
września
18:00 - 23:55

 Strona wydarzenia
Browar Stu Mostów
ul. Jana Długosza 2, 51-162 Wrocław
Zapraszamy na Meet the Brewer po piątkowym warzeniu z norweskim browarem HaandBryggeriet.

Jeden z najlepszych browarów w Skandynawii. Znany ze wspólnych projektów, od De Molen po niedawną kolaboracje ze Stone i BrewDog. Warzy szerokie spektrum piw – style tradycyjne i nowofalowe, w tym piwa leżakowane w beczkach, kwaśne z owocami. Pierwszym celem naszej współpracy jest właśnie uwarzenie piwa, które zsumowałoby nasze owocowe doświadczenia. To będzie Fruit Ale. Z polską truskawką, Norwegowie stawiają na mango, wspólnie chcemy malinę, które kwaskowatość zawsze jest intrygująca. Zapraszamy na spotkanie z piwowarami obu Browarów. Piątek, godzina 19:00. Opowiemy dlaczego będzie to owocowe ekstremum, zdecydowanie najbardziej owocowe piwo jakie do tej pory uwarzyliśmy?! I dlaczego bez nowej wirówki jego uwarzenie nie byłoby możliwe? A naciskani, więcej o drugim celu naszej współpracy. Międzynarodowa premiera ART#12 pod koniec października. W Norwegii najpewniej na HaandFest, na który jesteśmy zaproszeni.

Atrakcją weekendu kranoprzejęcie połowy, czyli 5 kranów. Mamy do degustacji 6 piw HaandBryggeriet. Pierwsze z nich podepniemy już w czwartek. Które? Możecie zadecydować. W Wydarzeniu publikujemy ankietę. Podepniemy to, które do czwartku do południa uzyska najwięcej głosów.

• Dark Force — pszeniczny imperialny stout. W aromacie kawa, czekolada, melanoidyny. Duży zasyp pszenicy na piwo, fermentowane drożdżami weizenowymi, więc może być bananowo w aromacie, ale nie wiem czy przebiją się przez resztę bukietu. W smaku wysoce pełne i wyraziste, czekoladowe, lekko palone, zdecydowana goryczka.

• Tindbic Vintage 2016 — kwach leżakowany w czystej beczce dębowej z owocami rokitnika. W aromacie aromaty stajni, końskiej sierści typowe dla dzikich drożdży. Potem aromat kwasu, owocowość od rokitnika. w smaku lekka słodycz, wysoka kwasowość. Pełne jak na sour ale. Posmak dębowy pochodzący od beczki.

• Raspberry Export Stout — piwo leżakowane w dębowych beczkach. Mocno deserowe w aromacie, na dzień dobry maliny, następnie kawa i czekolada. Aromat obiecuje słodycz, gdzie piwo jest jednak w smaku wytrawne. Delikatna słodycz, wysoka goryczka, dużo paloności. Drewniano-popiołowy finisz od beczki.

• Odin's Tipple — czarne, zmętnione, nieprzejrzyste i oleiste. W aromacie mocno słodowy (czarna kawa, gorzka czekolada, kakao, suszone owoce, karmel, orzechy, przypieczone tosty), delikatnie chmielowy (cytrusy, żywica). W tle (po ogrzaniu) kwaśne, dzikie nuty aromatyczne od drożdży. Smak: pełny, słodowy. Dominują nuty kawowo-czekoladowe z orzechowo-owocowymi refleksami. Na drugim planie przyjemna, chmielowa goryczka (cytrusy, żywica) i kwaśna, drożdżowa kontra.

• Fyr & Flamme — Stylowe AIPA, dobrze wyważone i całkiem pijalne. Chmielowe, żywiczne aromaty. W smaku najpierw mocno żywiczne na miodowo — karmelowej podbudowie słodowej.

• Humlekanon — chmielowa armata. Wyjątkowe pod względem IBU — 160, chmielone na zimno. W aromacie cytrusy, tropiki i żywica. Mocna goryczka, owocowość ustępuje ziołowości i żywiczności w smaku.
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Browar Stu Mostów:

Piwny Most z Brewski
Browar Stu Mostów
Rozbudowa Browaru Stu Mostów 2017
Browar Stu Mostów

Najbardziej oczekiwane wydarzenie we Wrocławiu :

Taco Hemingway - Wrocław - SOLD OUT
A2 - Centrum Koncertowe
Taco Hemingway - Wrocław - SOLD OUT
A2 - Centrum Koncertowe
One Love Sound Fest 2017 : 18 listopada : Wrocław
Hala Stulecia we Wrocławiu
Kortez / Wrocław / 16.11.2017
A2 - Centrum Koncertowe
Wrocław StrEAT vol. 6 - street food festiwal - AZJA
Wrocław StrEat - street food festival
La La Land in Concert we Wrocławiu!
Hala „Orbita”
Grubson, Jamal i Jarecki z nowymi płytami we Wrocławiu!
A2 - Centrum Koncertowe
The Dumplings Orkiestra - Wrocław - 22.11.2017
A2 - Centrum Koncertowe
Harry Potter i Komnata Tajemnic in Concert - Wrocław
Hala Stulecia we Wrocławiu
HEY Fayrant Tour / Wrocław / 26.11.2017
Hala „Orbita”