Domowa piekarnia - pieczywo na zakwasie z Piotrem Kucharskim @ Studio Kulinarne Browar Mieszczański, Wroclaw [15 lutego]

Domowa piekarnia - pieczywo na zakwasie z Piotrem Kucharskim


84
15
lutego
09:30 - 13:30

 Strona wydarzenia
Studio Kulinarne Browar Mieszczański
ul. Hubska 44, 50-502 Wrocław
Warsztaty “Domowa piekarnia – pieczywo na zakwasie” poprowadzi Piotr Kucharski – zwycięzca programu „Gotuj o wszystko”; autor książek: „Chleb. Domowa piekarnia”, „Na słodko. Domowa piekarnia”, “Miejski farmer”; utalentowany kucharz prowadzący kulinarną część programu Dzień Dobry TVN; współwłaściciel Studia Kulinarnego Browar Mieszczański.

Podczas warsztatów nauczycie się domowego wypieku pieczywa na zakwasie. Zostanie odczarowany zakwas. Dowiecie się wszystkiego na temat tych “dzikich drożdży”. Każdy z uczestników dostanie porcję dojrzałego zakwasu z którego będzie mógł kontynuować pieczenie w domu.
Nauczycie się prowadzić zakwaszone ciasta z różnych mąk oraz techniki formowania bochenków oraz bułek.
Zdobędziecie wiedzę na temat mąk, sprzętów oraz wszystkiego co domowy piekarz powinien wiedzieć.
Na obiad przygotujemy pizzę na zakwasie.

Menu:
* Pieczywo żytnie na zakwasie żytnim
* Pieczywo pszenne na zakwasie pszennym
* Bułki poznańskie na zakwasie żytnim
* Pizza na zakwasie pszennym

Koszt: 250 zł
Zapisy: studiokulinarnebm.pl/produkt/domowa-piekarnia-pieczywo-na-zakwasie-3/
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Studio Kulinarne Browar Mieszczański:

ABC Szparagowe z Piotrem Kucharskim
Studio Kulinarne Browar Mieszczański
ABC szparagowe z Piotrem Kucharskim
Studio Kulinarne Browar Mieszczański
Wrocław - Zdrowe Słodkości z True Taste Hunters
Studio Kulinarne Browar Mieszczański
Wrocław - Zdrowe Słodkości z True Taste Hunters
Studio Kulinarne Browar Mieszczański

Najbardziej oczekiwane wydarzenie we Wrocławiu :

Festiwal Kolorów we Wrocławiu 2018!
Pola Marsowe Wrocław
Do wakacji 2018 oddam wszystkie zaległe muki
Trójkąt Bermudzki
Zachowania samobójcze - diagnoza i interwencje terapeutyczne
Dolnośląskie Centrum Psychoterapii
Juwenalia Wrocławia ☆ Harmonogram wydarzeń ☆ Maj 2018 ☆
Wroclaw, Poland
Music Power Explosion @Wrocław, Poland
Stadion Wrocław
6. PKO Nocny Wrocław Półmaraton
Maraton Wrocławski
To Nie Jest Kolejny Festiwal
Krakowska 100
Korona 7 . Nocny Wrocław.
Wroclaw, Poland
The Event 2018 - Raceism.com
OdBuduj swój związek. 4 kroki.
Aleksandra Mroczko. Psycholog, trener, coach