SUSHI z Michałem Werdą @ Domar - Galeria Wnętrz, Wroclaw [15 lutego]

SUSHI z Michałem Werdą


30
15
lutego
18:00 - 22:00

 Strona wydarzenia
Domar - Galeria Wnętrz
ul. Braniborska 14, 53 - 680 Wrocław
Zapraszamy na warsztaty “Sushi”, które poprowadzi Michał Werda. Michał z gastronomią jest związany już siódmy rok. Praca kucharza początkowo stanowiła tylko sposób na utrzymanie, ale szybko przerodziła się w pasję. Michał przez 6 lat pracował w jednej z najlepszych wrocławskich restauracji specjalizującej się z sushi, rybach i owocach morza – Szajnochy 11. Aktualnie pracuje w cateringu dietetycznym Jak Jeść.

Na warsztatach przedstawimy podstawowe techniki filetowania wybranych ryb oraz sposób ich obróbki termicznej. Użyjemy kilka form serwowania sushi oraz sposób ich dekorowania, zdradzimy również sekret idealnego ryżu. Uczestnicy w trakcie warsztatów skosztować będą mogli okonia morskiego, łososia norweskiego oraz polędwicę z tuńczyka.

Menu:
Zupa Miso na delikatnym bulionie rybnym
Nigiri z okoniem morskim, mango i majonezem chilli
Futomaki/ uramaki z pieczonym łososiem i sosem kabayaki
Gunkanmaki z tatarem z tuńczyka
Temaki wegetariańskie

Zapisy: studiokulinarnebm.pl/produkt/sushi-6/
Cena: 250 zł
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Domar - Galeria Wnętrz:

Burgery z Piotrem Kucharskim
Domar - Galeria Wnętrz
Warsztaty rybne z Michałem Werdą
Domar - Galeria Wnętrz
Warsztaty kulinarne dla dzieci i rodziców
Domar - Galeria Wnętrz

Najbardziej oczekiwane wydarzenie we Wrocławiu :

Runmageddon Wrocław - 7/8 kwietnia 2018
Wyścigi konne. Wrocław
Turniej wiedzy o Harrym Potterze
Czuła jest noc
Wrocław StrEAT vol. 7 - AZJA Street Food Festiwal
Wrocław StrEat - street food festival
Paluch • Złota Owca • Wrocław • 7.04.2018
Stary Klasztor
2. Koncert Muzyki Filmowej / Wrocław
Hala Stulecia we Wrocławiu
Targi Konopne Wrocław
Wyspa Tamka
Co się kryje pod Twoją depresją? [warsztat]
Równowaga Ośrodek Psychoterapii i Rozwoju Osobistego
Young Igi ★ Buzi Tour / Koncert / Wrocław
Akademia CLUB
Happysad - Wrocław
A2 - Centrum Koncertowe