Kuchnia dla opornych: Słodkie na okrągło @ Barbara, Wroclaw [17 lutego]

Kuchnia dla opornych: Słodkie na okrągło


189
17
lutego
17:00 - 20:00

 Strona wydarzenia
Barbara
Świdnicka 8B, 50-067 Wrocław
W lutym startuje kolejna odsłona warsztatów z cyklu „Kuchnia dla opornych” – czeka nas spora porcja smacznie spędzonego czasu i duża dawka kulinarnej wiedzy. Zaczynamy warsztatem cukierniczym, w którym naszym przewodnikiem będzie Marika Auksztulewicz, cukierniczka z restauracji restauracja jadka.

Spotkanie podzielone będzie na dwie części. Najpierw poznacie, jak w domowych warunkach, przy użyciu nieskomplikowanego sprzętu i ogólnodostępnych produktów, przygotować słodkie, czekoladowe trufle. Dowiecie się, czym jest czekoladowy ganasz i jak infuzować śmietanę, by powstająca w Waszej kuchni trufla miała obłędną aksamitną konsystencję i wyglądała pięknie. W części praktycznej przygotujecie 5 różnych smaków tych okrągłych słodkości:

trufle różane z białej czekolady
trufle lawendowe z białej czekolady
trufle kawowe z kawy Etno i gorzkiej czekolady
trufle pomarańczowe z gorzkiej czekolady
trufle fiołkowe z mlecznej czekolady

Wstęp wolny | Liczba miejsc ograniczona, zapisy: [email protected]

Kuchnia dla opornych to cykl spotkań warsztatowych, których ideą przewodnią jest poszukiwanie inspiracji dla własnych eksperymentów kulinarnych. Zaproszeni goście odsłonią ukryte w otaczającym nas świecie smaki, które często związane są z wieloma codziennymi czynnościami. Podczas zajęć podzielonych na część teoretyczną i praktyczną, dowiecie się też o tym, jak świadomiej rozwijać zmysły, gdzie szukać wiedzy i jak
sprawniej działać w swojej domowej kuchni.

Kuratorką cyklu jest Agnieszka Szydziak – redaktorka naczelna Have a Bite Wrocław współpracująca z magazynami kulinarnymi z całej Polski i prowadząca mikroagencję Still Hungry.

Partnerem cyklu jest ETNO CAFÉ i Milejowe Pole.
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Barbara:

Vintage Day W Barbarze
Barbara
Akademia Miejskiego Ogrodnika: Ogród dla leniwych
Barbara
Kinematograf Wrocławski: Wieczne pretensje
Barbara
Pierwszy pokaz trailera i szkiców z filmu Mój dziadek w Bugatti
BARBARA: infopunkt / kawiarnia / kultura

Najbardziej oczekiwane wydarzenie we Wrocławiu :

Runmageddon Wrocław - 7/8 kwietnia 2018
Wyścigi konne. Wrocław
Wrocław StrEAT vol. 7 - AZJA Street Food Festiwal
Wrocław StrEat - street food festival
Turniej wiedzy o Harrym Potterze
Czuła jest noc
Paluch • Złota Owca • Wrocław • 7.04.2018
Stary Klasztor
Co się kryje pod Twoją depresją? [warsztat]
Równowaga Ośrodek Psychoterapii i Rozwoju Osobistego
2. Koncert Muzyki Filmowej / Wrocław
Hala Stulecia we Wrocławiu
Targi Konopne Wrocław
Wyspa Tamka
Konopie w kuchni - wykład i pokaz kulinarny | Wrocław
NASzA - Przestrzeń Kosmiczna
Happysad - Wrocław
A2 - Centrum Koncertowe
Young Igi ★ Buzi Tour / Koncert / Wrocław
Akademia CLUB